說的冬天，人們第一個能想到的就是冬天會下雪，尤其是和相愛的人走在大雪紛飛的路上，給人一種特別浪漫的感覺，那么，在大雪這個節氣吃什么傳統的食物是最好的呢?下面是小編給大家整理的關于大雪節氣傳統食物2021，歡迎大家來閱讀。

大雪節氣傳統食物

1.吃紅黏粥

今天是24節氣之大雪，在這段時間魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的講法，意思就是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度過今天。言外之意就是哪還來得及串門，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是這個時候常有的景致，來做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日吧。

2.吃兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔，小息兒跟著一大班?！泵慨敗按笱惫潥獾倪@段時間，溫州街頭就會出現一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝著來賣糖。小孩常常就會被吸引，家長便把家里的銅質廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季的時候食飴糖有滋補身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發展為一種商業經營的方式。

3.吃紅薯粥

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，一定程度上可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但是要注意不能多吃。